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La conquête des forêts, pour échapper à la dépendance alimentaire, en a constitué une part importante un peu partout dans le monde. En Europe, les grands défrichements ont connu leur apogée entre le XIe et le XIIIe siècles. L'agriculture se développait rapidement, avec les progrès de l'outillage, et par ailleurs le bois était le principal combustible. Au XIVe siècle, il restait semble-t-il moins de forêts qu'aujourd'hui dans le territoire qui est devenu la France.

La conquête des forêts, pour échapper à la dépendance alimentaire, en a constitué une part importante un peu partout dans le monde. En Europe, les grands défrichements ont connu leur apogée entre le XIe et le XIIIe siècles. L'agriculture se développait rapidement, avec les progrès de l'outillage, et par ailleurs le bois était le principal combustible. Au XIVe siècle, il restait semble-t-il moins de forêts qu'aujourd'hui dans le territoire qui est devenu la France.

A la longue et en tout cas à partir du XVIe siècle, l'Europe et en premier lieu l'Angleterre a connu une « crise du bois », ce qui a eu pour effet que l'utilisation de la houille comme combustible est devenue plus rentable...

A la longue et en tout cas à partir du XVIe siècle, l'Europe et en premier lieu l'Angleterre a connu une « crise du bois », ce qui a eu pour effet que l'utilisation de la houille comme combustible est devenue plus rentable...

=== Epoque capitaliste ===

=== Epoque capitaliste ===

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Dans les pays industrialisés, d'une part il reste peu de grandes forêts, d'autre part il y a des freins à leur exploitation :

Dans les [[pays_industrialisés|pays industrialisés]], d'une part il reste peu de grandes forêts, d'autre part il y a des freins à leur exploitation :

*une résistance plus forte à la dégradation de l'environnement

*une résistance plus forte à la dégradation de l'environnement

*un coût d'exploitation plus élevé, en raison du coût du travail et des normes environnementales plus strictes

*un coût d'exploitation plus élevé, en raison du coût du travail et des normes environnementales plus strictes

Les industriels des pays impérialistes se donnent donc une bonne image en multipliant les "labels écosociaux", tandis qu'ils importent massivement du bois des pays dominés. Par exemple un tiers du bois exporté par la République Démocratique du Congo arrive en France.

Les industriels des pays impérialistes se donnent donc une bonne image en multipliant les "labels écosociaux", tandis qu'ils importent massivement du bois des [[pays_dominés|pays dominés]]. Le commerce du bois aux mains de grandes compagnies capitalistes occupe le 5^e poste du commerce international Par exemple un tiers du bois exporté par la République Démocratique du Congo arrive en France.

Aujourd'hui les zones les plus menacées par la déforestation sont :

Aujourd'hui les zones les plus menacées par la déforestation sont :

*l'Indonésie

*l'Indonésie

La déforestation massive est le résultat direct ou indirect de la domination capitaliste. Par exemple, la recherche des bois exotiques cause beaucoup de dégâts collatéraux : pour un arbre recherché, c'est souvent une dizaine d'autres qui sont abattus ou brûlés.

La déforestation massive est le résultat direct ou indirect de la domination capitaliste. Si le Brésil par exemple a perdu la moitié de sa superficie forestière antérieure à la colonisation européenne, c'est pour une bonne part parce qu'on y a étendu la culture du caféier sur d'immenses plantations au cours du 19^e siècle.

Dans les années 1990, près de 70% des zones déboisées ont été transformées en terres agricoles<ref>[http://www.unep.org/geo/geo3/french/fig92.htm UNEP d'après la FAO]</ref>.

Dans les années 1960, sous couvert de favoriser la colonisation de la forêt par des petits paysans sans terres, les gouvernements brésiliens ont fait percer des routes. Dans les années 1990, près de 70% des zones déboisées ont été transformées en terres agricoles<ref>[http://www.unep.org/geo/geo3/french/fig92.htm UNEP d'après la FAO]</ref>. Pourtant, seulement une petite partie du sol de l'Amazonie peut servir à l'agriculture.

Au Brésil, la forêt est coupée par de gros planteurs de soja et des éleveurs de bovins. En 1990, 75% des terres déboisées en Amazonie, étaient utilisées pour l'élevage<ref>[http://www.lemonde.fr/planete/article/2009/06/13/la-deforestation-de-l-amazonie-mirage-economique-pour-les-bresiliens_1206457_3244.html#ens_id=1206550 Le Monde, 13 juin 2009]</ref>. 16&nbsp;% de la forêt amazonienne a été convertie en surface de culture pour le soja<ref>[http://www.lemonde.fr/planete/article/2008/11/28/agrocarburants-et-betail-europeens-detournent-les-terres-du-sud_1124413_3244.html ''Le Monde'', 28 novembre 2008]</ref>.

Au Brésil, la forêt est coupée par de gros planteurs de soja et des éleveurs de bovins. En 1990, 75% des terres déboisées en Amazonie, étaient utilisées pour l'élevage<ref>[http://www.lemonde.fr/planete/article/2009/06/13/la-deforestation-de-l-amazonie-mirage-economique-pour-les-bresiliens_1206457_3244.html#ens_id=1206550 Le Monde, 13 juin 2009]</ref>. 16&nbsp;% de la forêt amazonienne a été convertie en surface de culture pour le soja<ref>[http://www.lemonde.fr/planete/article/2008/11/28/agrocarburants-et-betail-europeens-detournent-les-terres-du-sud_1124413_3244.html ''Le Monde'', 28 novembre 2008]</ref>.  

En Indonésie, c'est la culture des hévéas ou des palmiers à huile (dont s'abreuve l'agro-industrie actuelle) qui pousse à la déforestation. Dans la partie septentrionale de l’Afrique, c'est plus de 140 000 hectares de terrains boisés indigènes qui disparaissent chaque année pour servir de combustible pour le séchage du tabac, ce qui correspond à 12&nbsp;% de la déforestation annuelle totale dans la région<ref>[http://www.psychologie.uni-freiburg.de/umwelt-spp/proj2/geist.html Geist HJ. How tobacco farming contributes to tropical deforestation. Dans : Abedian et al. eds. The Economics of Tobacco Control: Towards an Optimal Policy Mix. Cape Town, Applied Fiscal Research Centre, 1998]</ref>.

En Indonésie, c'est la culture des hévéas ou des palmiers à huile (dont s'abreuve l'agro-industrie actuelle) qui pousse à la déforestation. Dans la partie septentrionale de l’Afrique, c'est plus de 140 000 hectares de terrains boisés indigènes qui disparaissent chaque année pour servir de combustible pour le séchage du tabac, ce qui correspond à 12&nbsp;% de la déforestation annuelle totale dans la région<ref>[http://www.psychologie.uni-freiburg.de/umwelt-spp/proj2/geist.html Geist HJ. How tobacco farming contributes to tropical deforestation. Dans : Abedian et al. eds. The Economics of Tobacco Control: Towards an Optimal Policy Mix. Cape Town, Applied Fiscal Research Centre, 1998]</ref>.

Et un peu partout, le sous-développement généralisé fait que de nombreux pauvres n'ont pas d'autre choix que de couper des arbres, par exemple parce que c'est leur seul moyen de chauffage. Dans les pays en voie de développement les trois quarts du bois exploité servent de combustible<ref>Lester Brown, ''le Plan B'', Calmann-Lévy. 2007</ref>. C'est ce qui a causé la déforestation quasi totale de Haïti. En Afrique, une grande partie de la déforestation est due à la culture sur brûlis.

Et un peu partout, le sous-développement généralisé fait que de nombreux pauvres n'ont pas d'autre choix que de couper des arbres, par exemple parce que c'est leur seul moyen de chauffage. Dans les pays en voie de développement les trois quarts du bois exploité servent de combustible<ref>Lester Brown, ''le Plan B'', Calmann-Lévy. 2007</ref>. C'est ce qui a causé la déforestation quasi totale de Haïti. En Afrique, une grande partie de la déforestation est due à la culture sur brûlis.

== Traçabilité, labels... ==

== Traçabilité, labels... ==

== Autres problèmes ==

== Autres problèmes ==

En plus des problèmes écologiques, la déforestation prive l'humanité de précieux champs d'études, susceptibles d'augmenter notre compréhension des écosystèmes, de faire progresser la médicine ou l'agronomie...

En plus des problèmes écologiques, la déforestation prive l'humanité de précieux champs d'études, susceptibles d'augmenter notre compréhension des écosystèmes, de faire progresser la médicine ou l'agronomie...